Черника обыкновенная

Черника обыкновенная - Vaccinium myrtillus Linnaeus, 1753

Семейство Ericaceae Juss. - Вересковые

Народные названия: чернижник, черничник, чернишник, чернец, чернега, черницов, ягода дристуха.

Славянские названия: белорус. чарніцы; украин. чорниця, народные названия: черниця, чорні ягоди, чорничник, борівка, афина, яфина, яфин; пол. borówka czarna, народные названия: czarna jagoda, ciemna jagoda, leśna jagoda, modra jagoda, jagodzina, czernica, czernina; кашуб. czôrnô jagòda; верх.-лужиц. holanska jahodka; нижн.-лужиц. carnica, carna jagoda; чеш. borůvka, народные названия: borůvka obecná, borůvka černá, brusnice borůvka, brusinky, černá jahoda, černice, čičoretka, čičeretka, čičeřetka, čičurátka, čečerjetky, hafery, borůvčí, mystovka; словац. brusnica čučoriedková, народные названия: kyhanka borovnice, borovnica, čučorietka, čučoriedka obyčajná, brusnica čučoriedková; болгар. черна боровинка, народные названия: борувка, брашници, бруснок, крещяло, черни диви череши, черника, бориче, брусница; серб. боровница, народные названия: боровинка, barovnica, boribnica, borovača, borovinka, borovnjača, brosnica, brusovnica, burum, divo-grozje, ofinki, crna borovnica, crna jagoda, brusnica, crvenozrna borovnica, brašnjača, brosničak, brusnik, me čje grožđe, strušljinke, crvena borovnica; хорват. obična borovnica, народные названия: prava borovnica, borovnjača, brusnica, brusovnica, dedek, kupinača, mrča divja, mrtovnica, mrtvinica planinska, risnica, vresinje, vrisinje, risje, crne bobice, divlja mrča, crna jagoda; словен. borovnica, črnica.

Распространение: произрастает по хвойным, смешанным и берёзовым лесам, тундрово-альпийской и полярно-арктической областях в Европе, на Кавказе, в Сибири, Малой Азии, Монголии и Северной Америки.

Описание: кустарничек 15-40 см высотой, с ребристыми зелёными веточками двухлетнего возраста; листья от яйцевидных до яйцевидно-эллиптических, светлозелёные, осенью краснеющие, на зиму опадающие, 10-28 мм длиной и 6-18 мм шириной, по краю мелко пильчато-зубчатые, на черешках 1-1.5 мм длиной; цветки одиночные, при основании молодых веточек, поникающие, на цветоножках 2.5-3.4 мм длиной; чашечка с почти цельнокрайним отгибом; венчик зеленовато-розовый, кувшинчато-шарообразный, 3-4.5 мм длиной, с 4-5-зубчатым отгибом; тычинки в количестве 8-10, с голыми нитями и жёлтыми пыльниками; ягода шарообразная, чёрная, с сизоватым налётом, 6-8 мм в диаметре, с красноватой мякотью и красящим соком.

Фенология: цветёт в мае-июне, плодоносит в июле-сентябре.

Использование: ягоды употребляются в пищу в сыром виде, а также для приготовления варенья, киселей, наливок, начинок для пирогов. Ягоды содержат различные витамины и флавоноиды.

В народной медицине применяются ягоды при расстройствах желудочно-кишечного тракта, кожных болезнях, для улучшения зрения, повышения иммунитета, настой из листьев - при диабете.

Хороший медонос.

Плоды дают фиолетовую пищевую краску.

Фото: Алтайский край, Тальменский район; 14 августа 2013 г.

© 2014 А.А. Поздняков